Als we denken aan food & wijn pairings, dan denken we vooral aan de typische combinaties: een stevige rode wijn drink je bij een barbecue of stoofpotje, een witte wijn drink je met een visgerecht. Maar wat met Aziatische gerechten? Of welke wijn past nu écht goed bij kaas?

Je ziet steeds meer bio-en natuurwijn verschijnen. Of het nu op restaurant of in de winkel is. Maar wat is nu precies het verschil? En hoe weet je of je bio-of natuurwijn wel lekker vindt? We leggen het graag voor jou uit. Zo wordt het nog makkelijker om de juiste wijn te kiezen!

Sommige mensen drinken het liefste Italiaanse wijn, andere verkiezen standaard Frans of Spaans. Maar wat zegt een regio nu precies over de smaak van een wijn?

Zot van natuurwijn? Dan moet de Etna regio bovenaan jouw reislijst staan! Het specifieke microklimaat gecombineerd met de vulkanische bodem is hét geschikte terroir voor complexe natuurwijnen. Sommelier Renske bracht recent een bezoekje aan onze wijnboer ter plaatse.